طرز تهیه مرغ لیمو فلفلی ؛ خوشمزه و پرطرفدار - وبلاگ فناوری های نو

به گزارش وبلاگ فناوری های نو، در گزارش زیر طرز تهیه مرغ لیمو فلفلی را به شما آموزش می دهیم.

به گزارش ، یکی از مواد اولیه مورد علاقه کسانی که در پی غذای رژیمی اند، مرغه. چون هم پخت مرغ آسونه و هم همه جا در دسترسه. از طرف دیگر مرغ منبع سالمی برای تامین پروتئین مورد احتیاج بدنه. بر خلاف باور خیلی ها، غذا های رژیمی هم می تونن خوشمزه و لذیذ باشن. فقط باید به درستی طعم دهی بشن.

4 عدد سینه مرغ (میانه)

1 و 1/2 قاشق غذاخوری روغن مایع

1 قاشق چایخوری پودر سیر

1 قاشق چایخوری پاپریکا

نمک (به میزان لازم)

1/4 قاشق چایخوری فلفل

لیموترش (دلخواه)

2 قاشق غذاخوری زعفران (دلخواه)

فر رو با دمای 230 درجه سانتیگراد روشن کنین و بذارین گرم بشه. روغن رو در هر ظرفی که قصد دارین مرغ رو در اون بپزین، بریزین. سینه مرغ ها رو روی اون قرار بدین و به یاری انگشتاتون روغن رو به خوبی دو طرف مرغ ها بمالین.

ادویه ها رو در کاسه ای با هم مخلوط کنین. سپس به دو طرف مرغ های چرب شده بپاشین. باز هم با یاری دستاتون ادویه ها رو روی مرغ بزنین.

لیمو ترش ها رو از وسط نصف کنین و اطراف تکه های مرغ قرار بدین. حال ظرف رو بدون پوشوندن روش داخل فر قرار بدین. 20-25 دقیقه مرغ رژیمی رو در فر بپزین. زمان دقیق بستگی به ضخامت تکه های مرغ داره.

بعد از پخت 5 دقیقه صبر کنین. سپس از آب کف ظرف با قاشق بردارین و روی مرغ ها بریزین. می تونین مرغ رژیمی خوشمزه رو همراه پلو یا همراه سالاد اسفناج به اسم یک غذای سالم و رژیمی سرو کنین.

نوش جان!

این دستور پخت برای سینه مرغ هایی با سایز میانه نوشته شده. اگه تکه های مرغ خیلی نازک باشن یا سینه ها رو از وسط برش زده باشین زمان پخت کمتری لازمه.

برای پخت این غذا حتماً از ظرفی با مقدار مناسب استفاده کنین. مرغ ها نباید روی هم یا به هم فشرده باشن تا درست پخته بشن.

انواع سالاد رژیمی و پوره سیب زمینی از انتخاب های خوبی هستن که می تونین در کنار مرغ پخته شده در فر استفاده کنین.

می تونین دو قاشق زعفرون دم نموده غلیظ رو به همراه کمی کره دو طرف سینه های مرغ بریزین.

منبع: غذاپز